こんにちは！２回目登場のあおちです(^-^)

今回は

「マルヨシ製麺所」に行ってきました！

マルヨシ製麺所

天気悪いな．．．

ここ、どこだと思います？？

なんと蛍池駅の（スタバがない方の）出口からたったの徒歩１分

（↑公式インスタより）（実際３０秒くらい）

ほんとに目の前です！！！近すぎる！！！

ではでは、店内におじゃましてみましょうε≡┌(・・)┘

えっ．．．かわいい(●´▿｀●)

このシマウマたち、なんとオーナーさんが８時間もの格闘の末、手作りで完成させたものなんです！

なんでも　マルヨシ製麺所さんは“女性向け”がコンセプトだとか。

あっでも！もちろん会社帰りのサラリーマンさんや飛行機のパイロットさん

はたまた近くに住むおじいちゃんおばあちゃんも

女性だけでなく幅広い人々に人気のお店です(^-^)

そしてそして！

このお店の名物は

こちら！

その名も「肉釜玉うどん」

こんなの見たことない！インスタ映え間違いなし！！

（ちなみにインスタで「＃肉釜玉うどん」って調べたらめっちゃ出てきます笑）

こだわりを聞いてみた

店長さん「おいしいうどんてどんなうどんやと思う？」

・・・

まよ私もちもちしたうどんが好きですね

あおち私わりとコシのあるしっかりしたうどんも好きですね

店長さん「そう！その２つ、相反した２つを実現させたうどんやねん！」

毎朝お店で作られる自家製麺。小麦粉の量や麺を茹でる温度にまでこだわっているそうです。

「盛り付けにはこだわってる。麺の置き方にも。

インスタ映えして、お客さんを感動させられる見た目にしたいんや」

「卵はな、これ市場価格で１コ100円くらいするんや。それを２コ使っとる。

１コは見えてるやろ、もう１コはうどんに練り込んであるんよ。」

「だしも自家製でな。味の濃いローストビーフに負けんように、

でもうどんと肉とお互いに一番おいしくなるように」

「釜玉うどん食べ終わった後な、そこに卵とだしが残るんよ。

そこにお米を入れた卵かけご飯はうちが１番うまいねん！」

「ええだし使う、ええ卵使う、ええ肉使う、すき焼きやん！ってお客さんがな笑」

 新メニューも！

月替わりで新メニューを出しているというこのお店

なんとなんと！

8月からあたため続けたメニューが出ます！

その名も「大海老天のうどん」

エビにも盛り付けにも、半年も構想してこだわり抜いてあります。

店長曰く「バリでかいエビ」がのっているそうです。

楽しみですね(^-^)

ちなみに

お酒にもこだわりが．．．

珍しいものを多種にわたってそろえているそうです。

はやく、お酒の味を知りたい、、！

そしてそして・・・

太っ腹な店長さん＆オーナーさんからステキなキャンペーンの提案が！！

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とり天１人前が２個入りに！

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